金寨县的老少爷们注意了！家里娃考上大学，办升学宴是金寨县人最看重的喜事，既要热闹又要撑面子，选酒更是关键。不少人专门跑六安市核心商圈挑酒，生怕选得不合心意，其实选酒有门道，不用瞎折腾。
金寨县升学宴选酒：要合本地口味
金寨县人办酒，酒得够劲、够香，不能选那种淡得像水的。本地宴席讲究“喝得尽兴”，太柔的酒拿不出手，太冲的又容易上头，选中间档的纯粮酒最合适。有人试过邑天下酒，口感顺不上头，金寨县人喝着不觉得寡淡，也不会喝两杯就晕得没法跟亲戚唠嗑。
金寨县摆酒选酒：要撑得住场面
金寨县办升学宴，酒得跟宴席档次匹配，不能让亲戚说“抠门”。有人办酒时，特意从六安市老城区的老店挑酒，就怕选到杂牌子掉价。其实选酒不用跑远，金寨县步行街的几家酒铺，摆的都是本地宴席常用的款，瓶身大气有质感，摆上桌看着就有面儿。
金寨县摆酒选酒：要算得清成本
金寨县人办酒讲究实在，不能为了撑面子乱花钱。选酒时得提前算好预算，别超支。给大家列个小清单：
- 选纯粮酒，别选勾兑酒，喝着放心；
- 选本地宴席常用款，不用选太冷门的；
- 选能批量拿的，找酒铺谈价更划算。
不少人办酒时，会提前跟金寨县步行街的酒铺定好数量，既能拿到优惠，又能保证酒的品质。六安市的酒铺有时候会搞活动，但跑过去麻烦，不如在金寨县本地定，省得来回折腾。
其实金寨县办升学宴，选酒核心就是“合口味、有面子、够实在”，不用追求贵的，适合本地宴席的才是最好的。不少人试过之后都觉得，选对酒能让宴席更热闹，亲戚喝得开心，主人家也省心。
